Bardzo często w odpowiedzi na stres dochodzi do powstawania nieprawidłowych schematów zachowań, w których jedzenie przestaje pełnić wyłącznie funkcję odżywczą, a staje się rodzajem mechanizmu obronnego.
Czytaj dalejDla najmłodszych uczestników rynku pracy i życia społecznego wellbeing stanowi zintegrowany system wartości, w którym zdrowie psychiczne, balans życiowy, poczucie sensu oraz etyczna spójność wyborów konsumenckich tworzą nierozerwalną całość.
Czytaj dalejHistoria wykorzystania ziaren kakaowca w celach prozdrowotnych sięga kilku tysięcy lat. W wierzeniach starożytnych Majów i Azteków kakao uznawane było za dar bogów zapewniający mądrość oraz uniwersalną wiedzę.
Czytaj dalejKształtowanie nawyków żywieniowych u najmłodszych to długofalowy proces, który bezpośrednio rzutuje na ich dorosłe decyzje i relację z jedzeniem. Zamiast wprowadzać restrykcyjne zakazy, które często przynoszą odwrotny skutek, warto wdrażać zdrowe podejście do jedzenia oparte na edukacji.
Czytaj dalejNiefizjologiczny głód, gwałtowny spadek energii w ciągu dnia oraz nagła ochota na produkty bogate w cukry proste rzadko są wynikiem braku silnej woli. Najczęściej zjawiska te stanowią bezpośrednią konsekwencję błędów w organizacji codziennego menu i braku stabilizacji glikemicznej.
>Słowo „zdrowe" na opakowaniu słodyczy nic nie znaczy. To termin bez definicji prawnej, którym producent może opisać praktycznie każdy produkt. Tymczasem ciastko z napisem „fit" może zawierać więcej cukru niż klasyczny wafelek, a „naturalne składniki" mogą skrywać olej palmowy i syrop glukozowo-fruktozowy.
>Sięgasz po czekoladę po trudnym dniu w pracy. Otwierasz paczkę ciastek zaraz po kłótni. Jesz, choć przed chwilą byłeś najedzony. Jedzenie emocjonalne to mechanizm, który dotyka bardzo wiele osób i ma głębokie uzasadnienie biologiczne.
>Rynek słodyczy przechodzi jedną z największych transformacji ostatnich dekad. Konsumenci, zarówno ci uprawiający sport wyczynowo, jak i osoby dbające o codzienną profilaktykę zdrowotną, coraz rzadziej sięgają po produkty oparte wyłącznie na cukrze i tłuszczach utwardzanych.
>Współczesne spotkania towarzyskie przechodzą fascynującą metamorfozę, odchodząc od sztywnych ram kilkudaniowych kolacji serwowanych przy stole na rzecz swobody, dynamiki i różnorodności. Finger food to trend, który idealnie wpisuje się w szybkie tempo życia.
>Pistacje od lat kojarzą się z luksusem, wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi. Teraz ich potencjał został zamknięty w formie wyjątkowych ciastek – miękkich, pełnych aromatu i... niepozostawiających wyrzutów sumienia.
>Idealnie skomponowane,
pełne bogactwa smaku i właściwości,
po prostu wyjątkowe.
